家里没有生抽了,生抽可以用酱油代替吗?
gaga831:
关于生抽可以用酱油代替吗这个问题,我们是不建议用生抽来代替酱油的,因为酱油的颜色比较深,而且生抽的颜色比较淡,它的味道没有那么咸,我们可以放上一点蚝油,放上一点酱油,放上一点豆瓣酱,把它搅拌一下来,在来代替生抽是可以的。
chuchu2:
生抽本身就是酱油的一个品种,只不过是生抽的颜色,要偏淡一些,而且还特别适合做一些生菜,或者是做一些凉拌的食物,酱油本身适合做炒菜,因为它的颜色本身就是比较深的,他不适合搭配一些生鲜食物,一般我们是不能用生抽来代替酱油的。